เรื่องของแซนวิชในฟินแลนด์
ทุกครั้งที่เดินผ่านร้านกาแฟ ซุปเปอร์มาเก็ต หรือตลาดนัดในเฮลซิงกิ เรามักจะเห็นแซนวิชแบบคานาเป้ ที่ถูกแต่งหน้าด้วยปลาแซลมอนรมควัน...
ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ รมควัน
เป็นวิธีรมควันปลาแบบดั้งเดิมของฟินแลนด์ เป็นลักษณะพิเศษที่ใช้กับปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ วิธีนี้เหมาะมากๆ ค่ะ สำหรับช่วงฤดูร้อนของที่นี่...
